家乡青菜梗

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1.青菜梗洗净，扳成块状。

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2.准备大蒜6个，小红椒6个。

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3.准备6个小红椒切断，6个大蒜切片，豆豉适量。2个青辣椒切小段。

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4.锅里放油，烧热后，倒入切好的小红椒，大蒜，豆豉，翻炒片刻。

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5.倒入青菜梗翻炒。

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6.放适量盐和生抽翻炒。

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7.放一碗水，盖上盖子煮1分钟后，打开盖煮。

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8.还剩些汤汁时，倒入青辣椒翻炒片刻即可。

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9.盛盘。