夹心慕斯蛋糕

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1.底层用奥利奥，熊孩子快偷吃完了，克数不够，又去楼下买了点杂牌子的????????????

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2.黄油80克，由于本人第一次做，用的少了，所以奥利奥这层苏了，大家切记适当多放黄油！

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3.黄油放砂锅里化了就可以，关火晾凉！

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4.晾凉黄油同时，可以把奥利奥夹心去了！

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5.凑了个112克????，还好够了！呵呵！

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6.装到塑料袋里去

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7.怕用擀面杖敲破了，又找了个厚袋子????！好了姐妹们，开始发泄吧！敲敲敲！打打打！有破壁机可以打成粉末，我发懒，直接用粗暴的方式了

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8.黄油和奥利奥粉末混合，作为底层，临时决定用蛋糕层，所以我给个建议，底层最好是蛋糕，毕竟我这底层碎了????????????，冷藏到冰箱！之前半个小时以上！让它凝固！

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9.吉利丁粉20克，用60克凉水混合，记住粉:水=1:3，先泡着

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10.准备做蛋糕了，手忙脚乱，想着让爷俩满意，临时加了做蛋糕程序！用的蛋糕层薄了，所以用量也少了，大家觉得不合适可以加倍用量，烘焙大家心灵手巧可以创新花样！????鸡蛋两个

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11.低筋面粉四十克

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12.细砂糖60克

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13.食用油16克

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14.今天的蛋糕用的是酸奶，味道也很好，用半袋75克

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15.蛋黄，蛋清分离

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16.蛋黄里加入白糖10克，食用油，酸奶，搅拌均匀！

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17.把低筋面粉筛进去，搅拌均匀！

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18.打发蛋清，细砂糖分三次倒入！

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19.把打发的蛋清放入刚才混合液里，忘了拍照片，手忙脚乱????，八寸底盘少于油，用刷子刷均匀！

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20.蛋液倒入盘中，震下盘子里的气泡，放进上下160度，预热十分钟的烤箱里！然后温度上下火160度，20分钟就可以了！

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21.蛋糕出炉，震下里面的热气，蛋糕酸奶味很浓哦，分成两片！(今天手忙脚乱，蛋糕片也没切好????????????????)

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22.放入奥利奥上面，这是第二层！(请忽略我的蛋糕片????)

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23.家里被人忽略的葡萄酱拿出来做夹心第三层

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24.用水泡的吉利丁粉隔热水加热搅拌成水

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25.料理机粉碎葡萄酱(最后还是用了料理机????)

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26.淡奶油100克

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27.打发淡奶油！有了纹路，可以流动就可以了，别打的太硬了哦！

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28.把葡萄酱，10克吉利丁粉，淡奶油混合好！

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29.倒入蛋糕上面做第三层！磨平即可，再放入第二片蛋糕片(照片就忽略不看了????)，这是第四层！

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30.300克山楂汤(之前家里做的还有，酸甜味很不错哦)，和10克吉利丁粉混合，倒入蛋糕片上，做第五层也就是表层？淡淡的粉红色????

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31.放入冰箱冷藏四个小时以上(白色的是做葡萄夹层剩的淡奶油我怕浪费了，刮了下放里面了大家可以忽略点)

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32.先生从外地回来了，孩子也到家了，脱模，有吹风机加热下模子四周即可很快唾脱模！看着还可以吧？

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33.奥利奥底层碎了，不过爷俩吃的味道很好！给高分，我这一天没白忙活！大家可以自由发挥！创新！