水煮肉片

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1.原料。

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2.肉片洗净用淀粉和盐抓匀备用。

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3.平菇撕条洗净备用。

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4.热锅冷油，放豆瓣酱辣椒酱煸炒。

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5.放豆干丝。

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6.放平菇继续煸炒。

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7.加水漫过食材即可。

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8.煮开后捞出食材。

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9.下肉片煮开捞出。

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10.放入花椒，辣椒面。锅中烧热油淋上。

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11.上桌加香菜点缀即可。