烤包子

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1.发酵好的面团，总昨天的菠菜汁发酵的，过程不赘述

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2.分成几个剂子。

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3.擀成中心厚周边 薄薄的面皮

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4.放上馅料包成包子。调馅料的过程忘了拍

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5.包子包好，用手压扁，装烤盘

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6.烤箱选上下管➕空气烤，230度10分钟

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7.烤5分钟的时候暂停，抹上油，不能开始就抹，容易渗进表皮，看几分钟，外皮变硬就不会

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8.十分钟时间到，翻面，抹油

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9.相同条件，再烤5分钟

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10.烤好的包子

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11.取出来装盘

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12.外表香脆，肉馅鲜美多汁