长白山人参,可泡酒、炖鸡、煮汤、泡茶入药。口味清新,强身健体,增进发育,延缓衰老。
人参中药是中华民族的瑰宝,可补养五脏、安精神、安魂魄、明目开心、益智健脑。主治男女一切虚症、大补元气、生津养血。
今天尝试韩式参鸡汤的做法,好好滋补一下!
1.糯米洗净泡30分钟
2.鸡洗净,去鸡头鸡脖鸡爪
3.大枣和枸杞
4.准备好其他食材
5.糯米装入鸡肚中
6.不要装得太满,
7.装入枣片和蒜
8.装入人参,整棵不好装,可以掰断放入
9.在鸡腹部开口靠近鸡腿两侧的鸡皮上剪小口,不要剪断鸡皮
10.把鸡腿从洞中交叉穿过,封住鸡腹部的开口
11.将鸡放入砂锅中,加水漫过鸡
12.放入枣、人参,我放了大枣和枣片
13.少量盐
14.胡椒粉
15.两勺白酒
16.鸡爪鸡脖也放入锅中,大火煮开,撇掉浮沫
17.小火炖1小时
18.放入适量盐调味,再炖30分钟
19.撒入枸杞和葱花
20.打开腹部,满满的料
21.鸡肉软烂,糯米带着枣香肉香!
简单又好吃
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来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
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