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早餐最常吃的美味厚蛋烧，操作起来比较简单，吃起来很香，又很有营养，加入不同的食材与鸡蛋搭配，做出各种各样的厚蛋烧，这一款加入了火腿粒，味道棒极了。
点击查看大图1.准备好所有食材:鸡蛋，火腿肠，葱，盐
点击查看大图2.首先把3个鸡蛋打散到一个碗里
点击查看大图3.接下来切点葱花，如果有小葱更好，我用的是大葱嫩叶子
点击查看大图4.1根火腿肠切成小碎块，一定要切碎一点
点击查看大图5.鸡蛋液里面加入0.5g盐
点击查看大图6.再加入切碎的火腿肠粒
点击查看大图7.最后加入葱花10g，全部搅拌均匀
点击查看大图8.开小火锅内刷一层薄薄的玉米油锅中放入一小勺鸡蛋火腿液，小火慢慢煎
点击查看大图9.再加入半勺转动锅让鸡蛋液慢慢的流动成圆形，薄厚适中受热均匀
点击查看大图10.一定用小火慢煎至9.5分熟，用锅铲慢慢从一边卷向另一边
点击查看大图11.把卷好的第一层放在锅边，剩下的鸡蛋液倒入锅中，继续重复第一层的步骤，转动锅成圆形受热均匀
点击查看大图12.第二层煎至9.5分熟时，从卷好的第一层蛋卷开始向另一头卷起
点击查看大图13.全部卷好之后放在锅中煎，两面再煎1分钟至熟
点击查看大图14.煎好的火腿葱花厚蛋烧，放在案板上切成菱形块，就可以美美的享受了，教程分享完毕！
点击查看大图15.成品图，分享完毕
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
1新鲜五花肉。2以前在我十三四岁时，父母单位的老职工张婆婆长期喜欢炒酱熬肉，而且特别好吃，她每炒一次我家几姐弟都可以每人吃一筷子，现在想起都留口水。 切片待用（炒酱熬肉不需要煮熟）3干竹笋泡软待用。4泡发好的竹笋。5将大蒜苗切段、大蒜切片、生姜切片待用。6豆办酱备好待用。7将上述调料全放在一个碗里（生抽、料酒、醋、糖、豆办酱、味精、大蒜片）。8锅里放油烧油，下入生姜炒香。9下入切好的五花肉片。10翻炒***11听到锅里吱吱的在响了。12倒入配好的调料。13翻炒均匀，闻到豆办香了。1
Sincerity
1熏干切片。2肉切片，肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热，下肉片。4再放入豆瓣酱，翻炒出红油。5下熏干，放入酱油，料酒翻炒，闷片刻。6放入适量的水，烧制片刻，（豆类食品一定要多烧才能入味的）最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
