早餐最常吃的美味厚蛋烧,操作起来比较简单,吃起来很香,又很有营养,加入不同的食材与鸡蛋搭配,做出各种各样的厚蛋烧,这一款加入了火腿粒,味道棒极了。
1.准备好所有食材:鸡蛋,火腿肠,葱,盐
2.首先把3个鸡蛋打散到一个碗里
3.接下来切点葱花,如果有小葱更好,我用的是大葱嫩叶子
4.1根火腿肠切成小碎块,一定要切碎一点
5.鸡蛋液里面加入0.5g盐
6.再加入切碎的火腿肠粒
7.最后加入葱花10g,全部搅拌均匀
8.开小火锅内刷一层薄薄的玉米油锅中放入一小勺鸡蛋火腿液,小火慢慢煎
9.再加入半勺转动锅让鸡蛋液慢慢的流动成圆形,薄厚适中受热均匀
10.一定用小火慢煎至9.5分熟,用锅铲慢慢从一边卷向另一边
11.把卷好的第一层放在锅边,剩下的鸡蛋液倒入锅中,继续重复第一层的步骤,转动锅成圆形受热均匀
12.第二层煎至9.5分熟时,从卷好的第一层蛋卷开始向另一头卷起
13.全部卷好之后放在锅中煎,两面再煎1分钟至熟
14.煎好的火腿葱花厚蛋烧,放在案板上切成菱形块,就可以美美的享受了,教程分享完毕!
15.成品图,分享完毕
小时候,每逢过年,家里就会自己卤很多菜,来客人时也方便做菜。应该算是湖北的特产吧可以卤海带,藕,豆腐啊各种肉类等,因之前没想着上传自己做的卤菜,所以就没拍摄很细节的照片呵呵不好意思哈谢谢大家的支持!
yjegoodluck
韭菜含有挥发油及硫化物、蛋白质、脂肪、糖类、维生素B、维生素C等。促进肠蠕动,对治疗便秘有很好的功效哦~!今天做的鸡蛋韭菜盒子是烙出来的,油相当少,是个减肥的好选择,希望大家喜欢~!
冰冰icy
这炒饭是自己想出去来的 ,配料可以根据自己的口味调节的 。做这个一定要用大火的灶,我家只有土灶。
馋谗猫
1准备材料。2面粉过筛 加入糖和盐。3酵母提前用温水10克兑开静置5分钟 再倒入到2中慢慢加入牛奶。4刚开始比较沾 再揉吧。5揉到不太沾手。6最后揉到表面光滑 边打边摔边揉。7盖盖醒1个半小时 至原来的二倍大 不回缩。8排气 揉成几个小团。9取个剂子 擀平然后加入红豆沙。10再包起来揉圆。11形状按自己喜欢的。12放到烤箱中 底下放盆沸水 发酵1小时至表面轻轻的 感觉体积变大。13用利刀中间划一下。14表面刷上蛋液 撒上黑芝麻。15放到预热好的烤箱中190度7-9分钟。
香橙可米露
1腊肉。2毛豆、熏干、红椒。3熏干、红椒都切成块,毛豆用水煮两分钟捞出。4把腊肉放锅煮20分钟。5炒锅放油烧热,放入葱、姜、蒜爆出香味后、放入腊肉炒到透明。6然后放毛豆、熏干、放辣酱、生抽继续翻炒。7八成熟时放入红椒略炒出锅。8开吃。。。小窍门盐可不要放多了,腊肉、熏干、辣酱都是带咸味。
梅依旧