香辣鸡翅

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1.食材：鸡翅（预先腌制过）、自调辣酱、洋葱、蒜、辣椒、九层塔。

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2.烧热锅倒入多一些蔬菜油，放入鸡翅。

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3.将两面煎至金黄色。

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4.放入洋葱、蒜与辣椒。

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5.再倒入调好的辣椒酱，搅拌均匀再注入适量热水，盖上锅盖大火转小火焖约十五至二十分钟。

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6.打开锅盖，调入适量生抽、糖、盐等。

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7.最后放入九层塔，略搅拌后可熄火。