浇汁双花

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1.西兰花绰水，水中放一点盐，帮助入味。捞出过凉水备用。

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2.花菜绰水。捞出过凉水备用。

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3.西兰花摆盘。

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4.花菜摆中间。

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5.青红椒切圈，姜切末，蒜切碎。

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6.半勺风味豆豉。

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7.小半匙盐。

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8.生抽半勺，陈醋适量，香油适量，调好浇汁儿。

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9.浇汁儿即成。红萝卜点缀。

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10.成品。