西蓝花和香菇,就看这个颜色,就会让你食欲大增吧,翠绿的西蓝花,还有肥美的香菇,一口下去,满满的汤汁,好吃!
1.准备好食材,香菇、西蓝花、还有大蒜;
2.把香菇,清洗干净,切去根蒂;把香菇,刻出花刀;很漂亮哦;
3.切下来的香菇蒂,切成碎末
4.西蓝花,切成小块;
5.热煮锅,里面放入水,加入少许盐,放入香菇,煮沸;
6.香菇,捞出,沥水备用;
7.再把西蓝花也焯水,水里放入少许盐,以保持西蓝花的翠绿;
8.西蓝花,也捞出,沥水;
9..热锅,放入食用油,放入香菇碎和大蒜碎末;翻炒;
10.淋入少许的鱼露;
11.加入少许食盐,搅拌;
12.淋入水淀粉,搅拌;
13.把沥干水的西蓝花,放入,搅拌;
14.再把香菇也一并,放入,翻炒;
15.翻炒均匀,收汁;
16.装盘,就可以了;
这个北海道鲜贝非真正的鲜贝,全名叫"四海北海道鲜贝",其实就是"四海鱼蛋"一家子,多数是用它来做火锅或者小吃,我今天没出去买菜,在冰箱里搜到了它,就把其他存货搭在一起炒了这么一盘
家有桐宝
1肉先加老抽上色,再以白酒.蚝油1:1的比例腌制一天。2热锅热油把朝肉的那一面煎成金黄色。3这是卤肉的大料。4这汤是我煮马莲肉的汤,大火煮开后,转中火卤将近2个小时。煮好后焖一个小时,捞出放凉。5我没有放入冰箱冷藏,下次做的 时候,放入冷藏2个小时。
馋谗猫
1三文鱼洗净后,用盐抹一下肉身,腌10分钟左右,再冲洗干净。2冷米饭 其他材料准备。3将苹果醋倒入冷米饭中 拌匀。4三文鱼去皮,切片。5将手沾湿 捏一团拌好的饭。6放在盘中,将鱼肉片放在饭上即可 用勺子舀着饭团,沾美味鲜酱油吃。小窍门自己做的比较简单,好吃就行,鱼一定要新鲜才好吃。
香橙可米露
今天颠覆的皮蛋瘦肉粥没什么好说的,就好像菜界的鱼香肉丝,肉界的糖醋排骨,无人不知无人不晓,它在粥界的地位是难以撼动的。要不说高处不胜寒呢,因为著名所以被关注;因为被关注所以多是非。为了断绝一切绯闻,特此声明,以下做法只是我们家的做法而已哈,不代表整个粥界,谢谢~~
胡小椒
1豆腐切块,青菜洗净,红椒切丝备用。2锅里少放点油,下肉,和虾米炒炒,放葱姜蒜,炒出香味,加一大勺水,下豆腐块进去,放盐,味精,胡椒粉什么的,少炖片刻,下入青菜,再片刻,淋点香油,就可以吃了。
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