常常做米饭都不会刚刚好一顿吃完,剩下的饭大多数都在做蛋炒饭了,这个次跟你一起分享剩饭的华丽蜕变。
1.土豆洗净煮熟。
2.熟不熟用筷子扎一下,轻易扎透就熟透了哦。
3.煮熟的土豆剥皮。
4.捣泥。
5.不用捣太烂。
6.倒入剩饭一碗,稍稍拌一下。
7.磕入鸡蛋一粒,稍稍拌一下。
8.加入一小匙盐。
9.倒入20克左右的油和一小匙十三香。
10.拌入香菜叶和葱末。
11.充分拌匀。
12.四方的保鲜盒铺上保险膜。
13.倒入拌好的土豆米饭。
14.整理平整。
15.拉着保鲜膜一起托起,就如图变成方方正正的大饼。
16.刀上沾水,切成长方形小块。
17.平底锅里倒入底油,小火煎。
18.煎到金黄色,翻面。
19.六个面都煎一下。(炸也可以,更省事,费油)
20.摆盘,淋上辣椒酱。
21.开吃啦……
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房