土豆邂逅隔夜饭

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1.土豆洗净煮熟。

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2.熟不熟用筷子扎一下，轻易扎透就熟透了哦。

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3.煮熟的土豆剥皮。

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4.捣泥。

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5.不用捣太烂。

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6.倒入剩饭一碗，稍稍拌一下。

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7.磕入鸡蛋一粒，稍稍拌一下。

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8.加入一小匙盐。

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9.倒入20克左右的油和一小匙十三香。

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10.拌入香菜叶和葱末。

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11.充分拌匀。

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12.四方的保鲜盒铺上保险膜。

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13.倒入拌好的土豆米饭。

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14.整理平整。

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15.拉着保鲜膜一起托起，就如图变成方方正正的大饼。

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16.刀上沾水，切成长方形小块。

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17.平底锅里倒入底油，小火煎。

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18.煎到金黄色，翻面。

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19.六个面都煎一下。（炸也可以，更省事，费油）

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20.摆盘，淋上辣椒酱。

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21.开吃啦……