搜索
常常做米饭都不会刚刚好一顿吃完，剩下的饭大多数都在做蛋炒饭了，这个次跟你一起分享剩饭的华丽蜕变。
点击查看大图1.土豆洗净煮熟。
点击查看大图2.熟不熟用筷子扎一下，轻易扎透就熟透了哦。
点击查看大图3.煮熟的土豆剥皮。
点击查看大图4.捣泥。
点击查看大图5.不用捣太烂。
点击查看大图6.倒入剩饭一碗，稍稍拌一下。
点击查看大图7.磕入鸡蛋一粒，稍稍拌一下。
点击查看大图8.加入一小匙盐。
点击查看大图9.倒入20克左右的油和一小匙十三香。
点击查看大图10.拌入香菜叶和葱末。
点击查看大图11.充分拌匀。
点击查看大图12.四方的保鲜盒铺上保险膜。
点击查看大图13.倒入拌好的土豆米饭。
点击查看大图14.整理平整。
点击查看大图15.拉着保鲜膜一起托起，就如图变成方方正正的大饼。
点击查看大图16.刀上沾水，切成长方形小块。
点击查看大图17.平底锅里倒入底油，小火煎。
点击查看大图18.煎到金黄色，翻面。
点击查看大图19.六个面都煎一下。（炸也可以，更省事，费油）
点击查看大图20.摆盘，淋上辣椒酱。
点击查看大图21.开吃啦……
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
