#烤箱美食# 小小贝壳【玛德琳蛋糕】

点击查看大图

1.鸡蛋和糖粉充分搅打均匀

点击查看大图

2.筛入低筋面粉和泡打粉

点击查看大图

3.完全搅拌均匀

点击查看大图

4.黄油融化，加入面糊中

点击查看大图

5.搅拌均匀

点击查看大图

6.面糊放入裱花袋中，放室温静置1小时以上(现在气温低，就不放冰箱冷藏了)

点击查看大图

7.模具涂油撒粉备用

点击查看大图

8.面糊静置完毕，挤入模具8~9分满

点击查看大图

9.放入预热好的烤箱上管190°，下管170°烤20分钟(按自家烤箱习性调整温度和时间)

点击查看大图

10.看看高高的小肚子

点击查看大图

11.上色满意后取出

点击查看大图

12.脱模放凉

点击查看大图

13.成品