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蛏子一种软体动物，贝壳长方形，淡褐色，生活在沿海泥中。蛏肉含丰富蛋白质、钙、铁、硒、维生素A等营养元素，营养价值高，具有补虚的功能。有"海里的人参"的美誉。蛏子的食法很简单，一般清灼，这次换种做法，味道很是不错，肉嫩而鲜，风味独特，是佐酒的佳肴。
点击查看大图1.蛏子买回来后用盐水养下，让它吐尽泥沙。
点击查看大图2.清洗干净的蛏子用水焯一下。
点击查看大图3.把焯过水的蛏子剥去外壳。
点击查看大图4.老姜切片，大蒜拍散。
点击查看大图5.洋葱切丝。
点击查看大图6.青红椒洗净后也分别切丝。
点击查看大图7.锅中倒入适量的油，爆香姜蒜。
点击查看大图8.放入洋葱翻炒。
点击查看大图9.再把青、红椒放入翻炒。
点击查看大图10.等洋葱差不多成透明时放入蛏子翻炒。
点击查看大图11.加盐调味。
点击查看大图12.再加少许生抽提鲜。
点击查看大图13.最后加一点点水翻炒一下。
点击查看大图14.出锅前撒入葱花即可。
点击查看大图15.味道鲜美的蛏子。
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
