“早春美味”迎春花拌菠菜

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1.院子里盛开的迎春花。

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2.摘一把洗净。

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3.菠菜洗净。

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4.锅烧开水，放菠菜焯水。

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5.开锅即可。

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6.捞出菠菜，放迎春花。

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7.烫变色即可捞出。

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8.取腊八蒜。

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9.蔬菜里放腊八蒜及醋。

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10.取熟花生米。

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11.去壳，放蒜臼子里，放食盐和鸡精，捣碎。

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12.花生碎放食材里，拌匀即可。

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13.装盘。

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14.成品。