排骨焖腐竹

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1.排骨洗干净

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2.放酱油，蚝油，糖，酒，姜腌制半小时

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3.锅把油烧热后，关小火，我放腐竹放到锅里

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4.把腐竹油炸金黄色，放碟子备用

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5.把排骨倒到锅里翻炒干水

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6.把排骨放到砂锅，加水平骨头，大火烧开，关中小火慢慢炖

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7.待水少点加腐竹，红萝卜进去一起炖10分钟，调味即可