芥蓝菜在我们有很多个品种,这个是吃骨的口感跟西芹差不多,味道清甜爽口无渣比西芹更好吃,今天这个还不是很大,其实大小无所谓只要菜不要老了就可以,老了会有渣影响口感也不好吃。
这道菜简单好做,准备工作先做好下锅几下就能岀锅,口感丰富,香味浓郁。
1.食材,葱白切小段,蒜头切片,胡萝卜用滚刀法切大小均匀些。
2.松子仁是要炸过的,用别的坚果也可以。
3.松针米用点骨汤加少许盐煮一下入味,用开水加盐也可以,松针米网上叫美国野米,我这些是商贩已经熟处理过的。
4.芥蓝菜去叶去皮切除老的部分,再滚刀切块。
5.松针米煮入味后捞岀沥干汤汁。
6.锅煮开水加油先加入胡萝卜焯水。
7.胡萝卜焯至差不多熟就加入芥蓝骨焯至断生捞岀漂凉,玉米我用的是罐头的所以没焯水。
8.锅烧热下葱段蒜片爆香。
9.葱段小炒几下就胡萝卜,芥蓝骨,玉米粒翻炒几下。
10.然后再加入松针米跟松子仁炒均匀,淋上少许水。
11.调味加入生粉水拌匀加入再翻炒均匀,最后再加点包尾油即可。
12.岀锅啦????
13.继续。
14.趁热开吃。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液,大葱末,红椒末,姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房