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迎接崭新的2018，全家聚餐，做了一个抹茶漩涡与草莓炸弹混搭的蛋糕！祝愿全家人平平安安健健康康快快乐乐开开心心！
点击查看大图1.蛋清与蛋黄分离，分别装入无水无油的打蛋盆中,将蛋黄中加玉米油
点击查看大图2.搅拌到表面没有油星的状态,加入牛奶拌匀
点击查看大图3.筛入抹茶粉和低粉
点击查看大图4.翻拌均匀，放在一边备用
点击查看大图5.打发蛋白，分三次加入细砂糖，蛋白打发到大弯钩状态
点击查看大图6.取1/3的蛋白霜加到蛋黄糊中，从底部翻拌均匀
点击查看大图7.再倒回剩下的蛋白霜里，从底部翻拌均匀，直到拌成均匀细腻的蛋糕糊
点击查看大图8.倒入铺了油纸的金盘中，轻震几下
点击查看大图9.放入预热好的烤箱中层，上下火155度烤15分钟左右
点击查看大图10.烤好后取出，表面盖一层油纸，翻面倒扣，晾凉
点击查看大图11.平均切成4份
点击查看大图12.淡奶油加入细砂糖，打发到裱花状态后
点击查看大图13.在蛋糕胚上均匀抹上淡奶油，撒上适量蜜豆
点击查看大图14.拿起一条蛋糕胚卷起来，放在盘子中心
点击查看大图15.再拿起一条蛋糕胚，围着卷好的蛋糕，绕一圈，直到把蛋糕胚全部卷完
点击查看大图16.草莓洗净
点击查看大图17.用厨房纸巾吸干水分，对半切开
点击查看大图18.把蛋糕四周抹上淡奶油，摆上草莓
点击查看大图19.在缝隙里挤上奶油小花即可
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
