白灼鱿鱼筒（两味）

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1.清水加姜烧开

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2.放鱿鱼进锅，加酒煮5分钟，捞起

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3.鱿鱼洗干净，切圈放碟

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4.蒜蓉，辣椒，糖，盐，鸡精，料酒，酸醋调味，这个是酸甜味

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5.蒜蓉，辣椒，把热油倒入，加蚝油，料酒，鸡精，糖，少许水调味。这个是酱香味

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6.把酸甜味的调料倒在鱿鱼上即可食用

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7.把酱香味的调料倒在鱿鱼上即可食用