红枣蛋糕

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1.蛋黄蛋清分离，蛋黄里加入少许牛奶。白糖。少许油。

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2.蛋清加两滴白醋，一勺白糖。

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3.将蛋黄搅碎。

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4.筛入面粉。烤箱预热十分钟。

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5.蛋清打到大泡时加一勺白糖打到白发泡时加一勺白糖。打到。像奶油时加一勺白糖。打到硬性发泡。

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6.将打好的蛋清分两次放入蛋黄中轻轻切拌。不要画圈。自下往上。

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7.将混合好的面糊倒入烤盘。

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8.将烤盘放入烤箱。上下火210度。十分钟。

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9.冷了更好吃哦。