搜索
普宁豆酱鸡是一道广东省的传统名菜，属于粤菜系。为广州八大名鸡之一。豆酱是潮汕地区传统调味品，以普宁所产为最佳。普宁豆酱的味道咸鲜带甘，可用于佐餐蘸料以及烹煮海鲜、肉类，当然也包括蔬菜，尤其以烹煮鱼类最为美味。
说了这么多是不是有点饿了，现在我就来教大家做这道美味的大餐：普宁豆酱焖鸡
点击查看大图1.❥ 将葱洗干净，切成段，放置盘中，待用
点击查看大图2.❥ 将蒜瓣去壳，生姜去皮，并都切成片，放置盘中，待用
点击查看大图3.❥ 调制混合酱，在碗中依次倒入适量的油、豆酱和生抽，搅拌均匀
点击查看大图4.❥ 接着在洗干净的新鲜鸡上，倒入一勺混合酱，抹均匀，放置一旁，腌制，待用
点击查看大图5.❥ 然后在锅底放入姜片、蒜片和葱，再将腌制好的鸡放入锅中，最后将剩下的姜片、蒜片和葱放入，倒入混合酱，盖上锅盖
点击查看大图6.❥ 盖上锅盖后，开火，先大火煮开，再用小火煮20分钟
点击查看大图7.❥ 20分钟后，给鸡翻个面，确保半只鸡都熟了，即可
点击查看大图8.❥ 最后，成品完成，请品尝
家里还有一块银鳕鱼，很多前买的，就剩下这一块了，赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒，不中不西的，不过味道很不错，加上些黑胡椒粉，吃起来很香，不错，呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个，再不消灭就要烂掉了，用来炖鱼尾，味道鲜美的来又可以美容，一举两得，呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
