搜索
主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，口味是咸香，味道美妙，肉质鲜美嫩滑。用砂锅焖制，保温效果更好，大冬天吃起来特别下饭
点击查看大图1.鸡腿剁成小块，一个鸡腿差不多剁四块
点击查看大图2.干红辣椒切成小段
点击查看大图3.葱姜切片
点击查看大图4.鸡块自然解冻后，锅里放入冷水，放一勺料酒，放入鸡块，大火烧开
点击查看大图5.烧开三四分钟，倒掉脏水，把鸡块用清水洗净，控干水份待用
点击查看大图6.锅中放入适量植物油，放入三勺白糖，大火烧至冒泡泡，转小火不断搅拌，至变成棕黄色
点击查看大图7.放入鸡块不断翻炒上色，翻炒几分钟，鸡块变黄，把里面的油用勺子舀出，只剩少量油即可
点击查看大图8.放入干红辣椒，葱姜翻炒
点击查看大图9.放入三勺生抽，两勺料酒翻炒
点击查看大图10.翻炒均匀
点击查看大图11.放入适量温水，没过鸡块
点击查看大图12.倒入砂锅，放入适量盐，大火烧开
点击查看大图13.香菇洗净去蒂，切片
点击查看大图14.红绿尖椒切菱形片
点击查看大图15.大火把鸡块烧开后，转小火盖上盖子焖七八分钟
点击查看大图16.放入香菇转大火烧开两分钟
点击查看大图17.放入尖椒
点击查看大图18.烧开立即关火
点击查看大图19.成品
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤，因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡，就再也不想吃菜场卖的鸡了，可偏偏娘家离的也不算太近，80公里左右，平时也没时间回去，倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡，可小丫头周末要上课，离不开哟，没办法！ 天渐渐地冷了，老公老是叨念着要喝汤，我就买了一只童子鸡，在里面放了很多提鲜的料，炖了满满一锅汤，把那两个馋猫吃的都顾不上说话，老公叫着叫着留点汤给他晚上喝，可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天！
sheery的妈妈
