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主要食材是鸡腿肉，配以青椒、香菇等焖制而成，口味是咸香，味道美妙，肉质鲜美嫩滑。用砂锅焖制，保温效果更好，大冬天吃起来特别下饭
点击查看大图1.鸡腿剁成小块，一个鸡腿差不多剁四块
点击查看大图2.干红辣椒切成小段
点击查看大图3.葱姜切片
点击查看大图4.鸡块自然解冻后，锅里放入冷水，放一勺料酒，放入鸡块，大火烧开
点击查看大图5.烧开三四分钟，倒掉脏水，把鸡块用清水洗净，控干水份待用
点击查看大图6.锅中放入适量植物油，放入三勺白糖，大火烧至冒泡泡，转小火不断搅拌，至变成棕黄色
点击查看大图7.放入鸡块不断翻炒上色，翻炒几分钟，鸡块变黄，把里面的油用勺子舀出，只剩少量油即可
点击查看大图8.放入干红辣椒，葱姜翻炒
点击查看大图9.放入三勺生抽，两勺料酒翻炒
点击查看大图10.翻炒均匀
点击查看大图11.放入适量温水，没过鸡块
点击查看大图12.倒入砂锅，放入适量盐，大火烧开
点击查看大图13.香菇洗净去蒂，切片
点击查看大图14.红绿尖椒切菱形片
点击查看大图15.大火把鸡块烧开后，转小火盖上盖子焖七八分钟
点击查看大图16.放入香菇转大火烧开两分钟
点击查看大图17.放入尖椒
点击查看大图18.烧开立即关火
点击查看大图19.成品
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
