红烧鸡腿

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1.鸡腿、腌肉料备用。

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2.白糖、酱油、生姜、辣椒、八角、香叶备用。

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3.鸡腿洗净，在反面用刀划几刀口子（方便入味）。

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4.用刷子刷上腌肉料。

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5.放冰箱内过夜。

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6.油锅烧热，下入腌好的鸡腿。

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7.煎到微黄。

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8.加入适量的水，放入白糖，酱油等材料。

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9.大火烧开，然后转小火慢炖。

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10.鸡肉熟并入味后，转大火收汁即可。