蝶豆花炒米饭

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1.蝶豆花8g，20g开水泡一会儿。

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2.泡好的蝶豆花水。

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3.米饭(稍干些)大半碗，把蝶豆花水均匀淋到米饭上。拌匀，放置一会，让米吸收蝶豆花水。(适量啊，水多了米粘，炒不成粒儿)

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4.蒜苔和红椒切小粒。

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5.麻辣腊肠一小截切成小粒，不放油在锅里炒一下，盛到碗底。

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6.一点油烧热。

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7.蒜苔粒和红椒粒倒入炒香。

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8.米饭炒入。

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9.小半匙盐。

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10.炒匀关火。

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11.成品。

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12.用餐时把腊肠翻匀。