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鸡爪，也称“鸡掌”、“凤爪”、“凤足”。其多皮、筋，胶质大，常用于煮汤，也宜于卤、酱。
鸡爪是我喜欢的一道菜，今天，在原来的基础上，加了点花椒油，味道就更加丰富了，而且还更加浓郁，超级棒！”
点击查看大图1.准备好各种调味料，花椒油、大蒜、生姜、还有红椒；
点击查看大图2.鸡爪，焯水后，剪去鸡爪子，清洗干净，沥干备用；
点击查看大图3.在鸡爪中，加入老抽、生抽；
点击查看大图4.再加入料酒；
点击查看大图5.倒入花椒油；
点击查看大图6.放入生姜蒜还有红椒；
点击查看大图7.搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制上色；半个小时候；
点击查看大图8.中途拿出来，翻拌下；
点击查看大图9.热锅，放入生姜和蒜，翻炒，出香；
点击查看大图10.放入鸡爪，煎炸，搅动；
点击查看大图11.再倒入腌制的汤汁和料；翻拌；
点击查看大图12.再调入一勺的食盐和白糖，搅拌，均匀；
点击查看大图13.收汁，就可以出锅，装盘了；
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久，第一件小礼品，很开心，每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的，因为快递原因，差不多到圣诞前收到，开心啊！ 没见到礼品前，都在想，小锅到底有多大呢，想不到这么可爱，只有我巴掌大，跟小孩的玩具差不多，我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因，一直没机会发我的小锅作品，现在大家好好欣赏吧！
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点，且肉质鲜嫩，含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍，沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸，可防止血栓形成，对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法，而且材料也简单。不比花费多少时间，就可在家随时有着材料可做来吃呢！在此：祝大家 新春添快乐！合家幸福康！在新的一年里好事多多！笑容多多！开心每一秒，快乐每一天，幸福每一年，健康到永远！
meimei.lam
广东的河粉好吃，特别是广州沙河饭店的沙河粉，简直是好吃的不得了，哈哈。 在广州读书的时候，学校就在沙河饭店附近，不过，当学生没啥钱，只去吃过一两回，留下了深刻的印象。现在，在家做着个也很简单，一般都是炒牛河或斋河，俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆
