香煎家常豆腐

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1.准备食材备用，不喜辣可忽略干红辣椒不放。

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2.豆腐切块（约0.6CM厚），胡萝卜、青椒、姜蒜切片，辣椒、葱切小段。

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3.调味汁：小碗里倒入番茄酱、生抽、耗油。

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4.加入适量水放入盐，搅拌均匀备用。

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5.炒锅里倒入少许食用油。

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6.把豆腐块摆放入锅内中火开始煎。

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7.两三分钟后晃动几下锅掂起翻面，完全不沾锅哦！

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8.两面煎成金黄色，倒入葱段、辣椒、姜蒜翻炒均匀。

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9.倒入胡萝卜翻炒几下加入调味汁。

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10.最后放入青椒，翻炒几下收汁即可出锅。

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11.成品图。

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12.颜色金黄，鲜香入味！

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13.非常方便快捷，简单易做的家常菜。

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14.成品图。