我喜欢面包牛奶火腿蛋的早餐组合,所以这配方一定适合喜欢面包的你!
1.面包部分中,除了黄油以外的食材全部放入揉面机中,放入材料的先后顺序是先液体再粉类,最后酵母放在面粉的中间盖起来,防止过早的接触液体而开始发酵;
2.先中速搅拌,彻底均匀之后再高速搅拌;
3.15分钟以后放入软化的黄油;
4.继续揉面到薄膜状,取一小块面团用手指慢慢的抻开,可以拉出薄薄的一层膜;
5.然后放在温暖处盖上保鲜膜发酵到面团的2.5倍大,取出后放在案板上按扁排气;
6.分成六个小球揉圆;
7.盖上保鲜膜放在案板上醒发15分钟;
8.把豆沙馅分成25克一个的圆球;
9.取一个面团按扁在案板上擀开,包入一个豆沙球;
10.揉圆收口朝下放在案板上;
11.再擀成牛舌状;
12.用锋利的小刀在表面切割出几道;
13.然后横过来放在案板上;
14.由下往上卷起来;
15.把卷好的面团弯成一个圆形,两头收口处要压紧,避免二次发酵的时候散开;
16.放到烤盘上,再放到温暖湿润处进行二次发酵;
17.直到发酵到2倍大;
18.表面刷上一层鸡蛋液,送入预热好180度的烤箱中层,大约烤13-15分钟,表面金黄即可。
19.成品展示
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝