我家大宝是个无肉不欢的小妞,也许因为爱吃肉长得胖胖的,我自己带两个孩子有时候做菜都是争分夺秒的因为小宝刚一周岁了老是让抱着玩老是哭闹不让做。
有时候我就趁他睡了把食材都洗干净切好等到点的时候光炒就行了,这道红烧肉是胖姐和胖爸喜欢的,用料我都是自己估摸放的,所以亲们请见谅自己带孩子做饭没那么讲究,食材数量和配料都是自己掂量着放的没称重过,请多包涵
1.五花肉两条,我们这的不带皮我觉得还是带皮的好吃
2.可以切块,我喜欢切这样的
3.锅里烧开水把肉下水绰一下去血水
4.这是绰好水的捞出备用
5.再煮四个鸡蛋,煮好的鸡蛋去皮备用
6.热锅凉油加热后放白糖冰糖小火把糖炒上色
7.糖炒好后把肉下锅翻炒均匀
8.倒料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒
9.添适量的水大火烧开放盐和香叶桂皮
10.倒进高压锅里放入去皮的鸡蛋
11.按肉类就可以了
12.高压锅压好后再倒进炒锅里收汁就可以了
13.成品出锅,晚上拍的灯光不好
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。(原创作者看到后告诉我,我会把您的连接复制上。感谢分享)
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油,倒入蛋液,待蛋成形盛出备用。3锅入少许油,大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋,红椒丝,加少许蚝油炒几下,出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根,切小块。莲子剔芯。全部材料洗净,锅中放入适量的清水,放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖,煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水,放入洗净的山楂,乌梅,甘草。3大火煮开后,转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢?我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧!因为里面有两种腌制腊味!我一直觉得有人有时吃东西很怪!总是说一些很奇怪的做法!让我一头雾水!做好后飘出咸鱼的香味,又有点腊肠的味道!喝起来吧咸鱼味道大一点!<人家就是好那口鱼>
狗窝