我家大宝是个无肉不欢的小妞,也许因为爱吃肉长得胖胖的,我自己带两个孩子有时候做菜都是争分夺秒的因为小宝刚一周岁了老是让抱着玩老是哭闹不让做。
有时候我就趁他睡了把食材都洗干净切好等到点的时候光炒就行了,这道红烧肉是胖姐和胖爸喜欢的,用料我都是自己估摸放的,所以亲们请见谅自己带孩子做饭没那么讲究,食材数量和配料都是自己掂量着放的没称重过,请多包涵
1.五花肉两条,我们这的不带皮我觉得还是带皮的好吃
2.可以切块,我喜欢切这样的
3.锅里烧开水把肉下水绰一下去血水
4.这是绰好水的捞出备用
5.再煮四个鸡蛋,煮好的鸡蛋去皮备用
6.热锅凉油加热后放白糖冰糖小火把糖炒上色
7.糖炒好后把肉下锅翻炒均匀
8.倒料酒,生抽,老抽,蚝油翻炒
9.添适量的水大火烧开放盐和香叶桂皮
10.倒进高压锅里放入去皮的鸡蛋
11.按肉类就可以了
12.高压锅压好后再倒进炒锅里收汁就可以了
13.成品出锅,晚上拍的灯光不好
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
sheery的妈妈