金包银

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1.凉馒头切块。

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2.鸡蛋打散加蒜末，加盐调匀。

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3.把馒头块加入蛋液中。

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4.充分搅拌至每粒馒头都蘸上蛋液。

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5.锅里放油烧热。

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6.倒入馒头翻炒。

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7.炒到馒头颗粒分明，蛋液都凝固。

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8.出锅。