西兰花炒鸡肉

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1.西兰花摘小朵洗净。

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2.放入锅内焯水备用。

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3.鸡肉切片加入盐和淀粉腌制。

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4.锅内热油爆香蒜，下红萝卜翻炒。

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5.加入鸡肉炒至变色。

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6.加入西兰花翻炒。

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7.加盐。

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8.翻炒均匀出锅。