1.柚子用少许盐清洗干净
2.然后将柚子皮和肉分离开
3.将多余的皮肉去除掉
4.然后切成条条
5.都切好了备用
6.取一个盆,里面放入一丢丢盐和清水,放入切好的柚子皮泡制两小时左右
7.柚子肉也都剥好
8.将泡好的柚子皮捞出控干
9.锅里放入柚子皮柚子肉和冰糖,放入水,没过所有的食材多出一点的水就可以,开大火煮
10.煮开之后转小火,继续煮
11.然后煮至所有的柚子皮变成透明状即可关火,倒入蜂蜜搅拌均匀即可
12.成品图
13.成品图
14.也可以放到搅拌机中打碎,变成柚子酱,如图
简单又好吃
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