魔鬼蛋

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1.鸡蛋煮熟或蒸熟（只用4个）。

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2.材料准备齐全。

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3.煮好的鸡蛋对半切开。

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4.将蛋黄挖出，15g沙拉酱，5g寿司醋（白醋），青芥末5g，1.5g黑胡椒粉，适量盐（放不放都可以）混合均匀。

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5.用勺子压成泥。

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6.装入裱花袋。

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7.挤入蛋清托，表面加葱叶，香肠粒装饰即可。