啤酒苹果圈

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1.将苹果洗净去皮，顶刀切片，去核，修成圈状。

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2.拍上一层干淀粉待用。

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3.面粉和干淀粉放入碗里，加少量水，调成稠糊状。

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4.鸡蛋液倒入调好的面糊里，加30克啤酒搅匀。

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5.锅中加油烧热，将苹果圈蘸糊，入锅中炸至金黄色捞出。

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6.抹上果酱，摆盘即可。