享受异域风味的【香浓奶酪火锅】

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1.准备蘸火锅的材料。法棍切小块，装盘备用

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2.花椰菜洗好撕成小块

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3.焯水

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4.放冷开水浸泡一下，装盘待用

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5.香菇洗净，一切四

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6.焯水备用

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7.火腿肠切小段

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8.圣女果洗好

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9.制做奶酪火锅锅底。备好两种奶酪

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10.奶酪擦丝

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11.蒜瓣切一块擦锅底用，余下的切碎

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12.锅烧热，拿蒜瓣在锅内擦一圈，闻出蒜香味即可

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13.放大蒜碎，倒入白葡萄酒，中小火煮至酒精挥发

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14.分别加入两种奶酪丝，中火慢慢煮，不断搅拌

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15.奶酪熔化后，淀粉加水成水淀粉，倒入锅中

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16.奶酪锅煮好后，倒进小锅子，再加盐和黑胡椒调味

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17.蘸火锅材料装盘端出

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18.奶酪锅底放在茶炉上，底下点起茶蜡

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19.用小钢叉叉取食用

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20.开动啦~~

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21.法棍吸足了奶酪特别好吃