“鸡蛋美食”财源滚滚鸡蛋球

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1.杏仁用擀面杖敲碎，擀压碎！花生适量，用擀面杖擀压碎！

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2.胡萝卜擦丝，用水焯一下，切末，馒头用微波炉加热，家里只有蔬菜馒头，（是馒头就可以）馒头切末！

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3.鸡蛋提前煮熟，用刀一切为二！

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4.蛋黄放入碗里！

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5.碗里加入适量淡奶油、盐、香油、糖、花生碎、柠檬汁、炼乳，搅拌均匀！

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6.能用手团圆鸡蛋球，就可以了！

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7.鸡蛋球放入盘里，裹一层杏仁碎！

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8.蛋清加适量炼乳。

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9.鸡蛋球放入蛋清里！每次都多做些，把剩下的包鸡蛋团，也特别好吃。成品！

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10.成品！