韭菜瘦肉饺子

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1.肉末用搅拌机搅拌好，葱花，生姜切末，放入生抽，料酒，盐，一个鸡蛋，用筷子搅拌均匀备用。韭菜洗干净，切小段。

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2.放入虾搅拌好。

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3.取一小块饺子皮，叠好，对折做好一个小馄饨

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4.包好的饺子。可以放冰箱速冻。