健身减肥要多吃蛋白质,鸡胸是最便宜的优质蛋白,但是说实话鸡胸很多时候吃起来会比较柴,不好吃,于是整天想着要怎样才能让鸡胸好吃点!这道蒸胡萝卜鸡胸丸子几乎不用油,然后味道也不错,鸡胸一点都不柴!
1.一根胡萝卜洗净去皮后切成丝,装入碗中!
2.碗中加入适量的盐,抓匀后腌制10分钟!
3.10分钟后按压出水份,再挤干水份备用!
4.鸡胸适量,洗净切成小块!
5.肉块放入搅拌机里打成肉泥!
6.肉泥装入碗中,加入适量的盐,鸡精,胡椒粉,姜末和葱花!
7.淋入适量胡萝卜汁,搅拌均匀后摔打上劲!
8.肉末上劲后加一个鸡蛋,适量生粉搅拌均匀后再次摔打上劲!
9.将摔打好的肉末加入胡萝卜搅拌均匀后再次摔打上劲!
10.将胡萝卜肉末搓成胡萝卜肉丸,放入盘中!
11.蒸锅放水烧滚,将盘放入锅中,大火蒸10分钟!
12.10分钟后取出盘子,炒锅烧热加少量油,倒入适量的生粉水搅拌,勾兑芡汁!
13.把勾兑好的芡汁淋在胡萝卜肉丸上,撒上葱花即成!
1干海带泡发。2木瓜去皮切块。3乌鸡切成块,用冷水浸泡半小时去净血水。4将泡发的海带切块。5将海带,乌鸡,3片姜放入炖盅内,加满水。6放入大锅内,隔水炖1个小时。71小时后,加入木瓜块,继续炖1个半小时,加盐调味即可饮用。
家有桐宝
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
1筒骨.........2海带,黄豆泡发,葱姜备用。3锅里水烧开,将筒骨飞水去血沫。4然后将所有材料放入汤煲大火烧开后中小火煲2小时后放盐调味即可。5.............
家有桐宝