糖醋辣虾

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1.准备食材。

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2.将虾剪去虾枪和虾须。

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3.用刀在虾背割开，这样一来可以去掉虾线，更来可以使虾在烹煮的过程中更容易入味。

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4.去掉虾背上的虾线。

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5.将锅预热，加入凉油，加入葱姜片一起加热炒出香味。

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6.倒入处理好的虾。

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7.快速翻炒使其均匀受热。

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8.当虾变红时，加入糖醋辣酱。

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9.炒匀后加入100毫升左右的水。

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10.盖上盖子，中火焖煮一会。

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11.直至汤汁收尽，撒芝麻，点缀香菜即可。

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12.美美享用吧！