“鸡蛋美食”鸟窝鸡蛋

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1.半个土豆去皮擦丝。

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2.土豆丝中加盐和面粉拌匀。

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3.不粘锅中刷油，将土豆丝在锅中摆出鸟窝造型，然后开小火。

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4.鸟窝中打入一个鸡蛋，撒盐、胡椒碎。

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5.盖上锅盖继续小火煎。

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6.等鸡蛋定型，吃溏心蛋的就可以出锅了，我做给孩子吃，所以又翻面煎了一下。

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7.享用美味。