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北方家常名菜，在北方地区广泛流传。以猪肉、鸡蛋、木耳等主料，炒制而成。其色绿、黄、红、白、黑五色相间，其质软、嫩、滑、爽，香气浓郁，咸鲜可口。制作方便，原料随手可得；味道清新，口味鲜美、口感丰富、营养丰富、老少咸宜。不需准备很多，对于不经常下厨的人 ，是一个很容易的生活体验。
点击查看大图1.猪肉切片，加入适量生抽，适量料酒，适量淀粉，搅拌均匀，腌制一会儿
点击查看大图2.葱姜切碎
点击查看大图3.鸡蛋打散，调匀
点击查看大图4.木耳用温水泡发，洗净，撕成小块
点击查看大图5.黄瓜切菱形片
点击查看大图6.胡萝卜切菱形片
点击查看大图7.小碗中放入一勺料酒，一勺生抽，适量盐，两勺淀粉，适量清水，调匀
点击查看大图8.锅烧热，放入植物油，油八成热，放入蛋液，煎成形
点击查看大图9.用铲子铲成小块，盛出待用
点击查看大图10.用锅中油把胡萝卜煎熟，盛出待用
点击查看大图11.锅中放入适量植物油，放入肉片煎至变色
点击查看大图12.盛出待用
点击查看大图13.用底油爆香葱姜
点击查看大图14.放入黄瓜片翻炒
点击查看大图15.放入木耳翻炒
点击查看大图16.放入胡萝卜，肉片
点击查看大图17.紧接着放入小碗中的调料
点击查看大图18.大火翻炒均匀关火出锅
点击查看大图19.成品，色彩鲜艳，肉质滑嫩，营养美味
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
