松软
1.准备材料
2.蛋黄+30克糖用筷子搅拌至略微发白
3.加入60毫升牛奶搅拌
4.蛋黄糊中筛入面粉可可粉(也可以不加可可粉)
5.加入少许酵母粉和小苏打
6.将所有材料搅拌至顺滑备用
7.蛋清低速打一会儿,加入剩下的白砂糖,加入少许小苏打(也可以在蛋黄糊中加小苏打)
8.蛋清打至硬性发泡有纹路感,先舀入一半,加入蛋黄糊中(上下翻拌均匀,不要搅动)
9.将拌好一半的蛋黄糊,倒入剩下的蛋清里搅拌均匀
10.倒入磨具中
11.入锅前,轻轻摔两下震出气泡
12.锅内水烧开,蒸汽上来入锅,先大火蒸5分钟再小火蒸30分钟
13.蒸好,出锅晾凉,倒扣
14.成品
15.成品
16.成品
家里还有一块银鳕鱼,很多前买的,就剩下这一块了,赶紧吃掉了吧。用了洋葱和辣椒来炒,不中不西的,不过味道很不错,加上些黑胡椒粉,吃起来很香,不错,呵呵。
琴心剑胆
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
上次的一箱木瓜还吃剩一个,再不消灭就要烂掉了,用来炖鱼尾,味道鲜美的来又可以美容,一举两得,呵呵。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao