#鸡蛋美食#东北甩袖汤

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1.菠菜摘洗干净，猪肉切丝，水发木耳切丁，葱切葱花，姜切丝，鸡蛋搅匀，淀粉加水搅拌成水淀粉。

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2.锅热之后加少许油，放入葱花和姜丝，小火煸炒出香味。

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3.加水大火烧开。

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4.放菠菜，肉丝，木耳烧开后，放酱油和盐

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5.倒入水淀粉，烧开。

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6.将鸡蛋液甩入汤中，烧开关火。

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7.加入几滴香油即可。