要说蛋包饭和蛋炒饭味道有什么区别?
其实并没有太多。。。
但是,
自见到蛋包饭的第一眼起,
就一见钟情了!
为什么呢?
主要是好看!
蛋包饭的经典造型应该是饺子型吧,
上面挤出各种型的番茄酱、沙拉酱,
特有眼缘特有食欲!
也有人进行各种创意~
被子造型、 盒子造型。。。
比如这个向日葵的造型,
我做的两次也是有各种微小不同。。。
一款可以有无限创意的美食,
你想试试吗?
点击查看大图1.鸡蛋2个加适量盐。
点击查看大图2.打散。
点击查看大图3.炒锅加热,放适量玉米油,油热,倒入蛋液后四个方向倾倒锅身,使蛋皮更薄。煎至蛋液凝固好,可以翻面时用锅铲各个方向微撬,翻面。
点击查看大图4.另一面煎至上色即可。
点击查看大图5.煎好的蛋皮切条。
点击查看大图6.一碗隔夜米饭打散。
点击查看大图7.葱切葱花,胡萝卜、黄瓜切小丁。
点击查看大图8.炒锅加热,加适量玉米油,油热倒入米饭翻炒。
点击查看大图9.加入葱花、胡萝卜丁、黄瓜丁翻炒。
点击查看大图10.加精盐适量继续炒至小丁微软,关火,加味精适量炒匀。
点击查看大图11.盛入圆形碗中,用勺子压实。
点击查看大图12.倒扣到盘子里。
点击查看大图13.一上一下互压的编织纹样摆好蛋皮条。
点击查看大图14.整形,加青豆、西蓝花叶子装饰。
点击查看大图15.胡萝卜两片切圆和细条摆太阳。
点击查看大图16.美图一下。
点击查看大图17.上桌~美美哒吃起来。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿