韭菜炒蛤蜊

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1.韭菜适量摘好洗净备用，蛤蜊肉也清洗干净

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2.这是清洗干净的蛤蜊肉，一定要多清洗两遍因为有的里面有沙子什么的

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3.韭菜切段，大葱切好备用

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4.热锅凉油烧开

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5.油烧开后放葱花爆香

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6.葱花爆香后放入蛤蜊肉翻炒

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7.再加少量水煮一下蛤蜊肉

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8.水不用多了蛤蜊肉很容易熟的

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9.这是煮好的蛤蜊肉加适量的盐提味，盐不要多了本身蛤蜊肉自己也带点盐分

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10.放入韭菜翻炒至熟即可，不要时间太长要不韭菜炒太烂就不好吃了

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11.成品出锅