双菇炒肉

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1.蘑菇去蒂洗净。

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2.将蘑菇切片。

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3.梅花肉切片，葱切成葱花。

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4.锅里烧油，下肉片和葱花翻炒至变色。

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5.加入蘑菇翻炒均匀，烹入酱油，加盐调味，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可。

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6.出锅享用。