杏鲍菇炒牛肉

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1.卤牛肉一块，杏鲍菇一个，青椒一个。

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2.杏鲍菇切斜片，牛肉切片，青椒从中间片开，切斜段。

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3.蒜片姜些适量，小米椒3个。

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4.适量花生油烧热。

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5.花椒麻椒放入炸香。

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6.蒜片姜丝爆香。

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7.杏鲍菇干煸至两面微黄。

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8.蚝油一勺翻炒均匀。

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9.牛肉青红椒放入翻炒。

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10.适量生抽，翻匀关火。

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11.盛盘。

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12.成品。

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13.成品。