左宗棠鸡

收录时间：2024-05-05 09:03:01 人气：797

左宗棠鸡又称左公鸡，是非常受美国人欢迎的一道中国菜。厨房新入轻奢锅一枚，做起饭来，铛铛铛，生活简直太美好了哈哈。

主料

辅料

左宗棠鸡的做法步骤

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1.准备食材。
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2.鸡腿切块，配料切块。
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3.鸡腿用盐，蛋液，生粉抓匀，加一些油，冷藏2小时。
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4.锅里油烧热。
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5.放入鸡块。
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6.炸至灰白色捞出。
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7.留底油爆香葱姜蒜和干辣椒。
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8.放入鸡块。
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9.加调味料及彩椒迅速翻炒，淋欠汁关火
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10.美美的享用吧，轻奢锅在这里

制作小窍门

鸡块不易炸的过久，变灰白色即可。

分类：热菜家常菜老人午餐晚餐

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