葱香鸡蛋灌饼

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1.面粉放入盆里倒入开水烫2/3的面粉，再加入冷水和成面团

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2.分成3个小剂子

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3.面板撒面薄擀成薄饼，越薄越好。刷油撒盐再撒一些面粉，撒葱花

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4.把面饼三折

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5.再三折

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6.擀薄，要擀的薄一些好熟。

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7.电饼铛刷油开3档，放入饼烙至底面上色翻面。

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8.再少烙一下用筷子从中间挑破，撑起面皮灌入鸡蛋再烙至稍凝固

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9.翻面少烙一下烙熟即可。

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10.切块