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豆制品是家人最爱，大豆腐是家里的常见菜。。。各种做法，各种风味。所以，当不知道吃什么的时候，大豆腐就是最好的选择。
于我家而言，豆制品的营养摄取是最不缺乏的。。。都到了要注意摄入量过多的程度，真爱！
点击查看大图1.楼下豆腐坊刚出锅的大豆腐。。。
点击查看大图2.表面～这质感。。。
点击查看大图3.侧面～好嫩。。。
点击查看大图4.豆腐切小方块。。。
点击查看大图5.切葱花适量。。。
点击查看大图6.名酱～郫县豆瓣酱。。。
点击查看大图7.颜色好重。。。
点击查看大图8.酱适量加凉开水拌匀。。。
点击查看大图9.炒锅烧热，放玉米油适量，烧热。。。
点击查看大图10.放入酱汁，翻炒均匀。。。
点击查看大图11.倒入豆腐块。。。
点击查看大图12.炖起来～炖的时间，自己掌握，豆腐不怕炖，越炖越进味儿。。。
点击查看大图13.出锅装盘。。。
点击查看大图14.撒葱花适量。。。
点击查看大图15.上桌。。。嗯，嫩、微辣、香。。。
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1五花肉400克切大块；干豆角100克泡软切段；葱、姜、蒜各5克切片；八角5克；生板栗20个左右；野山菇10朵洗净泡发；食用油两勺；冰糖5颗；盐一大勺；生抽、老抽、各一大勺；料酒一小勺；朝天椒一个切段。2肉块入温水锅滚沸汆烫出血水、浮沫，捞出洗净备用。3沥干水的肉块下锅翻炒出油，捞出备用，油不用。4倒入食用油，加入冰糖，小火熬出糖色，下入肉块均匀上色。5加入葱姜蒜、料酒和生抽翻炒均匀。6换砂锅，倒入肉块，加八角和没过肉块的清水，盖上盖子，中火炖开转小火焖50分钟。7干豆角、野山菇、板栗、老抽入锅，盖盖小火
胡小椒
莴笋，又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩，色泽淡绿，如同碧玉一般，制作菜肴可荤可素，可凉可热，口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高，有利于促进排尿，减少对心房的压力，对高血压和心脏病患者极为有益。
西马栀子
这次烤虾，配料来个新鲜，不用任何味重的烧烤汁，只用清香的香茅草和柠檬盐。
rosejyy2000
常见甜品
黄清文
