电饭煲版海绵蛋糕

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1.所需材料。

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2.将鸡蛋和白糖放入无油无水的干燥盆里。

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3.用电动打蛋器打发。即提起打蛋器漫漫滴下，没那么快化开就可以了。

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4.分3次筛入低粉，用下面往上翻拌至面糊无颗粒。（不能划圈喔，以免鸡蛋消泡）

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5.牛奶和油混合拌均匀后，打入少许面糊混合，再倒入蛋糕糊里，迅速用上下翻拌至面糊无颗粒。（提前5分钟预热好电饭煲）

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6.将拌好的蛋糕糊倒入电饭锅里，提起锅轻震几下出气泡。

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7.将蛋糕糊放入电饭煲里，启动蛋糕功能至自动结束，马上出锅等凉却。

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8.成品出锅，凉却后切块，放入几颗蓝莓做装饰完成。

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9.成品。