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重庆江湖菜，乡宴餐馆都常见，味道适中，香味浓郁，口感软糯。
香芋乌鸡版，香芋自带甜味，再加上乌鸡，使汤汁味道更浓郁，香芋的质感适合做甜点，所以更软糯。
芋头改为土豆，也是一道不错的味道浓郁的红烧食品。
点击查看大图1.乌鸡，一只
点击查看大图2.香芋一斤到一斤半左右
点击查看大图3.大葱，长30厘米，直径1.5厘米左右，较大的大葱一根，干辣椒，10个左右，姜1✕2✕2立方厘米体积左右一块，蒜两三瓣
点击查看大图4.乌鸡取两鸡边腿两个，两斤左右
点击查看大图5.切面积3✕1.5厘米长宽左右块，红烧块不宜太大
点击查看大图6.鸡块清洗两次去血水
点击查看大图7.滤水溧干
点击查看大图8.香芋切和鸡块差不多大的三菱椎块，洗净滤水溧干
点击查看大图9.大葱白斜刀切半厘米长菱形段，葱叶切一厘米段，干辣椒切一厘米段，姜蒜拍碎切大粒
点击查看大图10.热锅热油，两三百毫升左右
点击查看大图11.加入姜蒜干辣椒，花椒30颗左右，豆瓣酱矿泉水瓶盖五六六七盖左右，煸炒一分钟左右
点击查看大图12.加入鸡煸炒五分钟左右
点击查看大图13.加入料酒两盖，酱油三四盖左右，葱白继续翻炒五分钟
点击查看大图14.鸡肉会炒出大量水分
点击查看大图15.加入水，刚好没过肉多五分之一左右
点击查看大图16.再炖煮20分钟左右，加入香芋翻炒匀
点击查看大图17.加入盐矿泉水瓶盖三盖左右。翻匀炖煮10分钟左右
点击查看大图18.加入葱叶翻炒匀，一分钟
点击查看大图19.关火，加鸡精适量余温出味
点击查看大图20.起锅装盘
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起，油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐，耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦！以免毒人！
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发，中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡，滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料，回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了，但这一天是哪一天还真不好说！还好只有个小冰箱，要是有个双开门，那估计也是没地方，什么都往家买嘛！
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐，happy 难以言表！北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方，如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华，是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多，一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝，颇有唐朝盛世的感慨！老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势，因此，此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园
