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去超市买了新鲜的瘦肉回来，为晚上看肥皂剧加点零食，
喜欢自己做干净卫生，又没添加剂，多好，吃着放心
在买肉的时候专门叫超市阿姨帮忙剁碎，她人特别好，跟她说了肉末的用途之后，
她拿起两把刀利索的给我剁肉，这架势特酷
省得自己在家慢慢磨，哈哈~~~~~
庆幸的是她没有用搅拌机，搅拌机和手工剁肉做出来口感不同的
所以大家这步不能偷懒哦
点击查看大图1.提前把瘦猪肉剁成肉末
点击查看大图2.放入生抽，糖，料酒，鸡蛋，盐，混合均匀
点击查看大图3.均匀后，静置腌制半小时
点击查看大图4.蜂蜜兑小水，搅拌均匀备用
点击查看大图5.油纸剪成烤盘大小，肉末分成130克一份放在油纸上，盖上保鲜纸
点击查看大图6.然后，用擀面仗擀平成油纸大小，厚薄均匀
点击查看大图7.油纸撕开，放入烤盘里
点击查看大图8.烤箱提前预热，上下火180度，烘烤15分钟
点击查看大图9.取出，两面刷一层蜂蜜水，重新放入烤箱，再烘烤5分钟
点击查看大图10.结束后，再取出，两面刷蜂蜜水，表面撒上白芝麻，继续烘烤5分钟
点击查看大图11.出炉后放凉，用剪刀剪出想要的大小即可
点击查看大图12.切片即可食用
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
